La AJ-HDC27 è progettata per produzioni cinematografiche ai massimi livelli, grazie alla sua tecnologia che permette di effettuare riprese con scansione progressiva a 24 fotogrammi al secondo e con una latitudine di posa che si avvicina a quella della pellicola cinematografica molto più di ogni altro camcorder HD.
La VariCam è la prima telecamera al mondo a frame rate variabile che da la possibilità agli operatori di scegliere da 4 fotogrammi al secondo fino a 60 fotogrammi al secondo. Ciò permette di effettuare slow e fast motion direttamente in macchina come nelle riprese su pellicola.